Immuunbooster Thee (2 koppen)

Ingrediënten

• 400 ml water
• 2 cm verse gember (in dunne plakjes)
• 1 tl kurkumapoeder (in een theezakje) of een klein stukje verse kurkuma
• 2 peperkorrels of een beetje gemalen verse peper
• 2 kaneelstokjes
• citroen
• sinaasappel
• zoet naar smaak (honing of GreenSweet vloeibaar)
• scheut plantaardige melk

Instructies

1. Schil de citrus grof met bijvoorbeeld een kaasschaaf of dunschiller (neem zo min mogelijk wit mee)
2. Voeg de gember, peper, kurkuma, kaneelstokje, citrusschil en citrussap toe aan een pannetje water en breng aan de kook. Laat circa 5 minuten doorkoken.
3. Zeef de ingrediënten eruit en breng op smaak met zoetstof en een scheut plantaardige melk. Proost!

Dit recept is van GreenTwist.