default-header
HomeNieuwsHartprobleem? Aan de haver!

Hartprobleem? Aan de haver!

woensdag 7 juli 2010, door Hartpatiënten Nederland


ANTWERPEN – Haver was spreekwoordelijk gezien altijd voer voor paarden. Nu ja, voor boerderijdieren. Niet langer dus! Ook mensen hebben er veel aan, zo blijkt uit een studie van The European Food Information Council, de Eufic.

ANTWERPEN – Haver was spreekwoordelijk gezien altijd voer voor paarden. Nu ja, voor boerderijdieren. Niet langer dus! Ook mensen hebben er veel aan, zo blijkt uit een studie van The European Food Information Council, de Eufic.

Haver is een graansoort die steeds meer wordt aanbevolen ter voorkoming van hart- en vaatziekten. In haver zit namelijk bèta-glucaan, een vezel die het gehalte aan cholesterol in het bloed naar omlaag trekt. Zo meldt de Vlaamse gezondheidssite e-gezondheid.be . Zet de graansoort dus regelmatig op uw menu, luidt de aanbeveling, het liefst onder de vorm van (volkoren) vlokken of zemelen.

Bij een regelmatige consumptie van havervlokken zou het LDL-cholesterol, ofwel het slechte cholesterol, met maar liefst vijf tot tien procent dalen. Dat blijkt uit een studie van. Haver vermindert ook het totale cholesterolniveau, zegt die studie. De graansoort heeft dus een sterk cholesterolverlagend eigenschap.

Lees verder op Hartpatienten.nl

Terug naar nieuws

Geef een reactie

Meer nieuws