default-header
HomeNieuwsPioniers ‘ontdekten’ visolie

Pioniers ‘ontdekten’ visolie

zondag 25 april 2010, door Hartpatiënten Nederland

Visolie dat veel omega 3-vetzuren bevat, is goed voor hart en bloedvaten. Maar hadden we dit geweten zonder de artsen Hans Olov Bang en Jorn Dyerberg? Veertig jaar geleden besloten de twee Denen onderzoek te doen bij de Inuit (eskimo’s) in Groenland.

Een reconstructie van een bijzondere ontdekking.

Hans Olov Bang, die in 1994 overleed, was de grote animator van de baanbrekende expeditie. Hij raakte eind jaren zestig gefascineerd door een artikel in het Deense medische tijdschrift Ugeskrift for laeger. Daarin las hij dat eskimo’s in Groenland wel stierven aan tuberculose en infecties, maar niet aan hart- en vaatziekten.

Lees verder op Refdag.nl