mineola

Mineola

Mineola’s zijn een kruising tussen een mandarijn en een grapefruit. Ze smaken friszuur en zijn gemakkelijk te pellen.

Mineola’s zijn te herkennen aan de uitstulping op de plek waar het steeltje heeft gezeten.

Lekker op een pannenkoek, bij flensjes, in een citrusvruchtensalade met granaatappelpitjes en munt, bij kip en in een witlofsalade.

Op de fruitschaal zijn ze ca. 2 weken te bewaren.

Reacties (3)

  • afbeelding van wim de morree
    wim de morree ( )

    Zijn we er wel zeker van dat het eten van een mineola geen negatieve invloed heeft op o.a. de werking van bepaalde medicijnen tegen hoge bloeddruk (zoals statines) ?
    Bij grapefruit wordt daar altijd uitdrukkelijk voor gewaarschuwd.
    Omdat de mineola een kruising is met de grapefruit (en de mandarijn) zou het zo maar kunnen dat die hetzelfde negatieve effect heeft....
    -- wim --

    sep 26, 2018
  • afbeelding van Hartgenoten
    Hartgenoten

    Hallo Wim,

     

    Ik zal dit navragen bij de diëtist.

     

    Anneliese Wijers-Barten

    Hartpatiënten Nederland

    sep 28, 2018
  • afbeelding van Hartgenoten
    Hartgenoten

    Onderstaand het antwoord van onze diëtist,

    Volgens het Farmacotherapeutisch kompas (een boek waar alle medicijnen in staan), heeft grapefruit(sap) inderdaad effect op de werking van bepaalde medicijnen. Mineola staat er in dat Kompas niet bij.

    Daarnaast blijkt uit Amerikaans onderzoek (https://www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=175058) dat interacties met statines niet waarschijnlijk zijn voor mineola, ondanks het feit dat de vrucht een kruising is tussen een grapefuit en mandarijn.

    Voor zover nu bekend, kan het dus geen kwaad.

     

    Anneliese Wijers-Barten

    Hartpatiënten Nederland

     

    sep 28, 2018

Geef een reactie

Plain text

  • Geen HTML toegestaan.
  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.
CAPTCHA
Voer de CAPTCHA in om aan te tonen dat dit geen geautomatiseerde actie is.