chiazaad, omega-3 vetzuren, vezels,

Chiazaad

Chiazaad wordt geprezen om de hoge gehaltes aan vezels en omega-3 vetzuren. Dit kleine zaadje komt uit Centraal- en Zuid-Mexico en Guatemala. De zaadjes lijken op maanzaad en zijn afkomstig van een plantje waar ook munt toe behoort.
 
Voor de smaak hoeft u chiazaad niet toe te voegen aan smoothies, salades, havermoutpap of een groente- of fruitshake. Het heeft namelijk geen smaak. Vezels bevat het wel en het gezonde vet alfalinoleenzuur (ALA) ook. Zo bevat één eetlepel chiazaad 3,4 gram vezels en dat is meer dan een volkoren boterham bevat. 
 
Maar let op: chiazaad heeft een bloedverdunnende werking. Dus minder geschikt voor mensen met een lage bloeddruk of mensen die vochtafdrijvende medicijnen gebruiken. 
 

Reacties (1)

  • afbeelding van Suzan Meijer-Miedema
    Suzan Meijer-Miedema ( )

    Sinds wanneer is er een relatie tussen bloedverdunning, dus de stollingsfactor, en bloeddruk/vochtafdrijvers? Mijn eerste reactie zag ik niet verschijnen dus mogelijk wordt dit een dubbele reactie.

    jul 16, 2017

Geef een reactie

Plain text

  • Geen HTML toegestaan.
  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.
CAPTCHA
Voer de CAPTCHA in om aan te tonen dat dit geen geautomatiseerde actie is.