produkten die veel ijzer bevatten zijn ; groene groenten, volkorenproducten, peulvruchten, noten. Verder zijn er speciale producten te koop waar ijzer aan toegevoegd is, o.a. sommige limonadsiropen, cornflakes, sommige biscuitsoorten Bij groenten moet je wel weer opletten dat bij bereiding nitraat wordt omgezet in nitriet, wat bij te grote inname schadelijk kan zijn, veel nitraat zit o.a. in rode bieten, chinese kool, alle soorten sla, spinazie, venkel. Produkten die veel ijzer bevatten zijn ; groene groentetn, volkorenproducten, peulvruchten, noten.
Verder zijn er speciale producten te koop waar ijzer aan toegevoegd is, o.a. sommige limonadsiropen, cornflakes, sommige biscuitsoorten
Bij groenten moet je wel weer opletten dat bij bereiding nitraat wordt omgezet in nitriet, wat bij te grote inname schadelijk kan zijn, veel nitraat zit o.a. in rode bieten, chinese kool, alle soorten sla, spinazie, venkel.
Eet deze groente maximaal 2 x per week en combineer deze ook liever niet met vis
Mocht het ijzertekort zo niet voldoende worden opgevangen dan kun je toch het beste even met je huisarts overleggen of je misschien toch beter ijzertabletten kunt slikken
