Voeding bij een hoog cholesterol

Één ding vooraf, want dit loopt vaak door elkaar: cholesterol in voeding en cholesterolwaarden in je bloed zijn niet hetzelfde onderwerp. Hoe voeding in jouw situatie wordt meegewogen, bespreek je met je arts of diëtist.

Rond cholesterol en voeding zijn de adviezen in de loop der jaren veranderd. In de spreekkamer gaat het daarom minder om één los product en meer om het totale voedingspatroon. Een diëtist kan uitleggen welke keuzes in jouw situatie relevant zijn.

Voedingskeuzes die vaak worden besproken

Vezels. In algemene voedingsadviezen worden onder meer havermout, peulvruchten, groente en fruit genoemd als bronnen van vezels.

Vet Keuze. In algemene voedingsadviezen wordt vaak onderscheid gemaakt tussen verzadigde en onverzadigde vetten. Voorbeelden van producten met onverzadigde vetten zijn olijfolie, noten, avocado en vis.

Vette vis, een keer of twee per week. Haring, makreel, zalm en sardines.

Alcohol. Bespreek je alcoholgebruik met je huisarts of diëtist als je vragen hebt over je bloedwaarden. Zie ook het artikel over je waarden**.**

In algemene voedingsadviezen wordt vaak aandacht besteed aan producten met veel verzadigd vet, transvet of toegevoegde suikers. Welke keuzes voor jou passend zijn, kun je met een diëtist bespreken.

De cijfers eerlijk op tafel

Voeding kan onderdeel zijn van de aanpak die je met je arts of diëtist bespreekt. Uit een algemeen voedingsadvies kun je niet voorspellen hoe jouw bloedwaarden zullen veranderen. Verander of stop voorgeschreven medicatie daarom nooit op basis van een dieet zonder overleg met je arts.

Voeding wordt in de zorg vaak samen besproken met andere onderdelen van je gezondheid, zoals bloeddruk, gewicht en bloedsuiker. Welke aandachtspunten voor jou gelden, beoordeelt je behandelaar.

Over die speciale producten

Er zijn margarines en drinkyoghurts met plantensterolen te koop. Voor zulke producten gelden specifieke Europese regels voor gezondheidsclaims en gebruiksvoorwaarden. Kijk daarom naar de toegestane claim en gebruiksinstructie op het betreffende product.

Of zo’n product in jouw voedingspatroon past, hangt af van je situatie en van de gebruiksvoorwaarden op het etiket. Bespreek het bij twijfel met je huisarts of diëtist.

Over rode gist, rijst en andere natuurlijke middelen: op ons forum staan persoonlijke ervaringen. Gebruik die niet als bewijs voor werking of veiligheid en bespreek supplementen met je arts of apotheker.

Wat hartgenoten hierover zeggen

Op het forum komt bijna nooit iemand langs die het over macronutriënten heeft. Waar het wél over gaat: hoe je dit volhoudt als je kookt voor een gezin dat er niets mee heeft. Wat je doet op een verjaardag. Hoe je uit eten gaat zonder de hele avond over je hart te praten.

Dat is de echte vraag. Niet welk product op papier het beste klinkt, maar hoe je een advies inpast in een leven waarin ook nog andere dingen gebeuren.

Recepten en hulp

Kom je er niet uit, bel ons dan via 085 081 1000 of mail naar info@hartpatienten.nl. Ook organiseren we maandelijks webinars met professionals, waaronder Remko Kuipers. Tijdens deze webinars kun je jouw vraag rechtstreeks aan een deskundige stellen. Meld je aan voor onze nieuwsbrieven, dan ontvang je automatisch bericht over nieuwe webinars.

Praten met mensen die hetzelfde meemaken kan ook op ons Hartgenotenforum.

Dit artikel is algemene informatie en vervangt geen medisch advies of een dieetadvies op maat.