[quote]Is het niet voldoende om gewoon genoeg fruit te eten waar veel vitamine c in zit. B.v. sinaasappels of manderijnen? En voldoende groente? Of heb ik meer nodig.
Groeten Hanneke[/quote]
Hallo Hanneke,
Veel (rauwe) groente en fruit (blijven) eten is ook heel belangrijk – want vitamines in de natuurlijke vorm zijn het beste – maar het is wel moeilijk om via voeding alleen aan een dosis C te komen die beschermt tegen allerlei kwalen en een dosis (500 mg en meer) die de kans op sterfte door hartfalen kan verminderen.
Gekookte groenten verliezen hun C gehalte grotendeels.
Voorbeeldje C uit fruit:
om 500 mg uit sinaasappels te halen moet je (elke dag) meer dan een kilo (schil niet meerekenen) eten …. je krijgt dan wel ook veel andere stoffen binnen, bv fructose en cellulose.
Of allergenen?
Vitamine C werkt trouwens ook als een natuurlijke antihistamine.
De ADH is 70 mg, maar dat is minimale dosis C tegen scheurbuik krijgen, maar het is niet de optimale dosis, die ligt veel hoger (bedenk dat geiten in stresstijden zelf vele grammen C aanmaken, meer dan 10 gram, wij kunnnen dat niet (meer))
Om bv een ernstige (levensbedreigende) virusinfectie te bestrijden is een heel hoge therapeutische dosis C nodig (bv via een infuus), die dosis kan nooit uit voeding gehaald worden. Vitamine C daalt peilsnel als je een virus hebt…… het is antiviraal en ontgift(neutraliseert) het virusafval.
Er is ook vitamine C in natuurlijke vorm te koop tegenwoordig: dat is C uit acerolabessen, camucamu ed vruchten. Maar dan moet men geen allergie ervoor hebben natuurlijk,.
Meer info over het grote belang van vitamine C op een rijtje gezet door dr Beunk:
http://www.jbeunk.nl/VitamineC.html
groetjes,
Lisa