Pompoen op het menu - Hartpatiënten Nederland

dinsdag 10 oktober 2017

Pompoenen zijn prachtig als decoratie, maar ook heerlijk voor bijvoorbeeld een pompoensoep.

Pompoenen zijn prachtig als decoratie, maar ook heerlijk voor bijvoorbeeld een pompoensoep. Verder kunt u pompoenblokjes ook roerbakken, verwerken in een hartige taart, een aardappel-pompoenomelet of in een risotto. Of grill parten pompoen bestreken met wat olie en bestrooid met koriander of gember.

Het meest bekend is de oranje pompoen. Maar probeer ook eens de patisson (kleine witte ovale pompoen), de spaghetti pompoen (ovaal bleekgele pompoen met dradig vruchtvlees), de winterpompoen (grote bleekoranje pompoen) en de grijze pompoen.

Pompoenen leveren weinig calorieën en juist veel vezels, calcium, ijzer, vitamine C en E.

Daarnaast zit de oranje pompoen vol bètacaroteen. In het lichaam wordt dit omgezet in vitamine A. Deze vitamine is goed voor de huid, maar helpt ook om goed te zien.

Terug naar overzicht

Printen

Onze zorgboeken

Hulp en inzicht voor hartpatiënten en hun naasten

Onze zorgboeken Je hart, je leven staan vol met handige tips en duidelijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten. Ze bieden steun en helpen je op weg naar een gezonder en fijner leven. De boeken zijn binnenkort beschikbaar als papieren versie en e-book.

Heb je vragen of wil je alvast je interesse doorgeven? Neem contact met ons op.

Neem contact op

Altijd op de hoogte blijven

Wil je altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws, tips en belangrijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten? Met onze nieuwsbrief ontvang je regelmatig updates rechtstreeks in je inbox. Zo mis je niets en blijf je goed geïnformeerd! Meld je nu aan.

"*" geeft vereiste velden aan