Lekkere marinade - Hartpatiënten Nederland

dinsdag 20 juni 2017

Kruid vlees voor de barbecue eens met zelfgemaakte shoarmakruiden of bestrijk een groentespies van bijvoorbeeld courgette, ui en paprika met een shoarmamarinade.

Kruid vlees voor de barbecue eens met zelfgemaakte shoarmakruiden of bestrijk een groentespies van bijvoorbeeld courgette, ui en paprika met een shoarmamarinade. Wel het liefst zelfgemaakt, omdat je dan een versie hebt zonder zout:

Doe 1 theelepel karwijzaad, ½ theelepel pimentkorrels en ½ theelepel venkelzaadjes in een vijzel en stamp de specerijen fijn. Voeg 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 1 theelepel kaneelpoeder, 1½ theelepel pittige (gerookte) paprikapoeder, ¼ theelepel kruidnagelpoeder en ½ theelepel gemalen kurkuma toe. Meng alles goed. Dit mengsel kunt u afgedekt bewaren tot gebruik en ook maken voor in uw voorraadkast.

Voor een marinade is een mengsel van 2 theelepels van het kruidenmengsel, met 2 eetlepels olijfolie en 1 teentje knoflook voldoende om 400 g kipfilet, lamsfilet of groenten een lekkere smaak te geven.

Terug naar overzicht

Printen

Onze zorgboeken

Hulp en inzicht voor hartpatiënten en hun naasten

Onze zorgboeken Je hart, je leven staan vol met handige tips en duidelijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten. Ze bieden steun en helpen je op weg naar een gezonder en fijner leven. De boeken zijn binnenkort beschikbaar als papieren versie en e-book.

Heb je vragen of wil je alvast je interesse doorgeven? Neem contact met ons op.

Neem contact op

Altijd op de hoogte blijven

Wil je altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws, tips en belangrijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten? Met onze nieuwsbrief ontvang je regelmatig updates rechtstreeks in je inbox. Zo mis je niets en blijf je goed geïnformeerd! Meld je nu aan.

"*" geeft vereiste velden aan