[Maria]

Een lekkere aardappel die geneens een jus behoeft.

Ik kook de ( vastkokers) aardappelen altijd in de snelkook pan.
Klein bodempje water.
Opkoken tot stoom verschijnt, dan 3 min. laten koken met matig stoom en dan de warmtebron uit.
Als het drukventiel naar beneden gezakt is, deksel eraf, even terug naar volop koken en dan afgieten en droogstomen.
Je hebt dan een aardappel die vol van smaak is, vol vitaminen en je bespaard er energie en het milieu ermee.