Feiten en fabels over zoetstoffen: hoe zit het nu echt?

woensdag 10 oktober 2018

Zoetstoffen zijn voer voor discussie.

Zoetstoffen zijn voer voor discussie. En die discussie is vaak een kluwen van feiten en fabels. Hoog tijd om de boel te ontwarren.

In steeds meer producten tref je zoetstoffen aan. Ze zitten bijvoorbeeld in light dranken, maar ook in suikervrije ontbijtkoek en zoetjes. Maar zoetstoffen kom je niet alleen tegen in de schappen van de supermarkt. Ze duiken ook regelmatig op in verhitte discussies, waarbij de zoetstoffen er lang niet altijd even goed vanaf komen. Zo zouden ze dik maken, de eetlust veranderen en zelfs ronduit gevaarlijk zijn. Weer anderen wijzen liever op de voordelen van de zoetstoffen: ze leveren minder calorieën, zijn beter voor het gebit en kunnen mogelijk helpen bij het handhaven van een gezond gewicht. In die wirwar van beweringen kan het best lastig zijn om feit van fabel te onderscheiden. Genoeg reden om eens contact op te nemen met onderzoeksdiëtist Rob van Berkel en hem enkele veelgehoorde opvattingen over zoetstoffen voor te leggen.

Lees verder op Scientias.nl

Terug naar overzicht

Printen

Onze zorgboeken

Hulp en inzicht voor hartpatiënten en hun naasten

Onze zorgboeken Je hart, je leven staan vol met handige tips en duidelijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten. Ze bieden steun en helpen je op weg naar een gezonder en fijner leven. De boeken zijn binnenkort beschikbaar als papieren versie en e-book.

Heb je vragen of wil je alvast je interesse doorgeven? Neem contact met ons op.

Neem contact op

Altijd op de hoogte blijven

Wil je altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws, tips en belangrijke informatie voor hartpatiënten en hun naasten? Met onze nieuwsbrief ontvang je regelmatig updates rechtstreeks in je inbox. Zo mis je niets en blijf je goed geïnformeerd! Meld je nu aan.

"*" geeft vereiste velden aan