U kunt uw lunch vezelrijk maken door te kiezen voor volkorenbrood of meergranenbrood. Ook mueslibrood bevat, onder andere door de rozijnen en noten, vezels. Donker roggebrood spant de kroon met 3 gram vezel per sneetje. Ter vergelijking: een snee volkorenbrood bevat 1,6 gram vezels en een snee witbrood 0,9 gram. Maar ook door groenten en fruit toe te voegen aan uw lunch bent u vezelrijk bezig. Beleg uw boterham met kaas ook met plakjes tomaat en een paar blaadjes sla.