Weense chocoladesnoepjes

Het enige nadeel van chocolade is de hoeveelheid calorieën. Daarom hebben wij voor u een lekkere chocoladesnoeperij bedacht waarbij het met die calorieën wel meevalt.

Boodschappenlijstje:

• 1 mandarijn
• 160 gram aardbeien
• 80 gram druiven
• 100 gram pure chocolade
• 1 eetlepel (sinaasappel)likeur
• 2 eetlepels kokos
• bakpapier

Bereiden:

Het fruit schoonmaken. Water in een steelpan aan de kook brengen. De chocolade in stukken breken boven een kom die gedeeltelijk in de steelpan past. De likeur toevoegen. De kom in de pan zetten en met een houten lepel roeren tot de chocolade geheel gesmolten is. De vruchten aan een cocktailprikker prikken en voor de helft in de chocolade dopen. De vruchten daarna door de kokos rollen. De chocoladesnoepjes op bakpapier laten drogen.

Bevat per stuk gemiddeld:

• 65 kJ (15 kcal)
• 0 gram eiwit
• 1 gram vet, waarvan 0,5 gram verzadigd vet
• 2 gram koolhydraten

 Dit recept verscheen eerder in het Hartbrug-Magazine